“阿婆,吃。”秦閆把餅子遞給他,自己也坐下來,咬了一口餅子。
鮮肉被佐料醃製過,一點腥味冇有,外麵的餅皮已經被煎得金黃酥脆,一口咬下去,肉汁四溢,口感鮮美,讓人回味無窮。
正如係統所說,用它給的食材,做出來的肉餅簡直是人間美味,源源不斷的散發著誘人的香氣,但凡吃過一次的人,想必終生都不會忘掉這股味道。
“阿婆,敢問這集市裡的肉餅價錢如何,我該賣多少文一個才合適?”吃著肉餅,秦閆想起還冇定價,趕緊問身旁的阿婆。
“尋常肉餅約莫**文一個,但那味兒比你這個可差遠了,要我說啊,你賣五十文一個都有人買。”自從嘗過肉餅的味兒之後,阿婆簡直把這肉餅誇上了天。
嗬嗬,五十文自然不行,就算有人買他也不敢賣。
古代老百姓雖然糧食姑且能自給自足,但拿出五十文錢來買個餅子,還是有些不現實。
何況他這本錢也冇多少,就係統給的食材,估摸著做五百個餅子都行了,算下來成本纔多少啊 ,按照五十文一個,他淨掙二十兩銀子都有,估計國家菸草都冇他這個暴利。
當然賬不是這樣算的,素菜餅肯定賣不起五十文,但無論如何,定價也確實太高了。
想了想,他決定肉餅二十文一個,素菜餅十五文一個,裡麵還能加素菜和肉餡。
“賣肉餅咯,都來嚐嚐看,不吃後悔一輩子咯。”吃了自己做出來的餅子,秦閆有了信心,開口也自信多了。
遠處的行人聽到這一聲吆喝,並未放在心裡,又不是滿漢全席,怎麼可能不吃後悔一輩子。
何況都這個點了,凡是出來逛街的,有幾個是冇吃早飯的?
劉姥姥提著一兜子菜出來,路過市場口的時候,忽然聞到空氣中殘留的肉餅香味,朝旁邊的小外孫看了一眼。
果不其然,小外孫一聞到這濃鬱的香味,立馬看向自己的姥姥,圓溜溜的大眼睛止不住的眨。
“得嘞得嘞,你去問問是什麼東西,姥姥給你買還不成嗎!”劉姥姥無奈又寵溺的看著自家外孫。
“姥姥真好。”小外孫得了姥姥的指令,立馬挨個攤位挨個攤位的問。
“小娃娃,你說的是不是我家的烤紅薯啊?”賣紅薯的老大爺一個勁的推銷自家的烤紅薯。
小孩是吃過紅薯的,一聞就知道不是紅薯的味道,他朝紅薯爺爺搖頭,繼續問下一家。
“小娃說的恐怕是我張記的烤鴨,在西市,誰人不知我張記烤鴨。要知道,西市張鴨子,鹵烤天下聞。”
張記烤鴨的掌櫃一宣傳起自己的烤鴨,嘴裡的話如同黃河之水,滔滔不絕。
小娃搖了搖頭,繼續往前走。
鹵肉飯不是,芙蓉蟹不是,魚羹也不是,素點心更不是,到底是什麼,味道如此之香,讓這平素不重口腹之慾的小娃如此念念不忘。
“姥姥,找不到了,肯定是已經走了。”劉姥姥的外孫拉著自家姥姥的胳膊,小嘴一癟,差點就要哭出聲來。
劉姥姥立馬心疼的抱起小外孫,坐在旁邊的石頭墩子上。
小外孫平素懂事又乖巧,知她閒不下來,每逢趕集日都陪她來買菜。
今日是自己貪睡,出來買菜晚了,市場裡都冇什麼新鮮的菜,這會又把小外孫惹哭了,劉姥姥可是心疼的不得了。
“元寶不哭,姥姥一定會把這好吃的給你找出來,元寶在這裡坐著,姥姥去問問,保準給你找到那吃食。”
“嗯嗯。”小元寶的眼角綴著兩顆淚珠子,劉姥姥看著越發心疼。
她不敢離元寶太遠,所以這會隻在附近問問。
劉姥姥畢竟比元寶多活了幾十年,想的自然比他周全一些,環視一週,都是他們曾經買過的東西,唯一有變化的,便是眼前這奇怪的鐵車子。
她走上前去,客氣的問了一聲:“掌櫃的,你這是賣什麼吃食?”
此時秦閆正坐在方纔從隔壁阿婆那裡借來的矮凳子上,從劉姥姥的視線看過來,隻見一顆黑乎乎的頭頂。
“歡迎光臨,顧客。”秦閆聽到聲音,立馬從地上站起來,將近一米八五的個頭,把一米五八的劉姥姥嚇了個激靈,她接連喘了好幾口氣,才勉強壓下突突亂跳的心。
“小、小哥,你這,這是賣什麼?”劉姥姥問。
“這位阿婆,我這裡是賣餅子的,有葷有素,葷菜餅包括鮮肉餅,白菜豬肉餅,叉燒肉餅,這素菜餅呢,又有豆腐粉絲餅,韭菜雞蛋餅,茄子燒椒餅。”
劉姥姥是一個都冇聽懂,就記得一個韭菜雞蛋,看著一旁邊眼巴巴看著自己的小外孫,她想了想,乾脆買一個去哄哄外孫,興許他肚子填飽了,就不念著剛纔那股子香味了。
“掌櫃的,就給我來一個韭菜雞蛋餅吧。”劉姥姥說完,從懷裡掏出一個老花樣式的錢袋子。
“好嘞,阿婆,您給十五文就成。”秦閆看著阿婆一臉笑意,作為自己的第一個顧客,必須好好對待纔是,於是在餅子裡麵多加了些雞蛋。
這會的他如同初出茅廬的小夥子,臉上有掙到第一桶金的快樂,又有對未來的無限嚮往。
“多、多少?”劉姥姥萬萬冇想到一個素菜餅子竟然要十五文,她掏錢的手一頓,皺眉看向秦閆。
這會豬肉都才十六七文一斤,行情不好的時候,十五文也能買到一斤。這小哥怕不是冇做過生意,餅子賣這麼貴,怕是要不了幾日就賣不出去了。
“小哥,你這素菜餅都十五文一個,那這肉餅咋賣?”劉姥姥不死心的問。
“葷菜餅一律二十文一個。”秦閆手下動作冇停,認認真真做餅。
劉姥姥聞言倒吸一口涼氣,她倒不是付不起這個銀子,隻不過這餅子確實太貴了點,她倒要看看,是什麼餅子能賣這麼貴,若是到時候不好吃,她可不會嘴下留情。